RESPONSABILITÉS : Rejoindre le Groupe Bigard, c'est participer à une aventure familiale, au sein d'équipes passionnées, reconnues pour leurs capacités à innover et à transmettre un savoir-faire ancestral : l'Art de la Viande. Missions : En tant qu'Assistant(e) Administratif(ve) et Contrôle de Gestion, vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement de nos activités sur le site de Castres ainsi que sur les filières veaux et ovines. Gestion administrative - Gestion des dossiers administratifs - Suivi des partenariats (Castres Olympique) - Organisation/préparation des réunions et rédaction des comptes rendus Contrôle de gestion (En collaboration avec le contrôleur de gestion du site) - Suivi des inventaires - Analyse des marges et des écarts - Elaboration des tableaux de bord Divers - Participation aux projets transversaux liés à l'amélioration des processus internes PROFIL RECHERCHÉ : - Formation en administration, contrôle de gestion, finance ou équivalent - Maîtrise des outils bureautiques (Excel, Word, PowerPoint) - Rigueur, organisation et sens du détail - Excellentes compétences en communication écrite et orale - Une première expérience dans un rôle similaire est un plus Conditions du poste : - Poste basé à Castres - Début de contrat dès que possible - Un salaire attractif auquel s'ajoutent diverses primes - Indemnité quotidienne de transport - Une mutuelle adaptée à votre situation personnelle et familiale, ainsi qu'une prévoyance performante