POSTE : Opérateur de Production dans l'Alimentaire H/F DESCRIPTION : CREPERIE BISCUITERIE ARTISANALE AR VILIN GOZ La Crêperie Ar Vilin Goz, c'est une aventure familiale mais surtout : Des Ingrédients de Qualité - Des Partenaires Locaux - Des Recettes 100% Bretonnes - Des Produits Extra-frais Rejoindre Ar Vilin Goz, c'est intégrer une entreprise à taille humaine en plein développement, spécialisée dans la fabrication de crêpes, de galettes et de biscuits bretons. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) : OPERATEUR POLYVALENT DE FABRICATION (H/F) CDI ou CDD (selon profil) Démarrage dès que possible DESCRIPTION DU POSTE Sous la responsabilité du responsable de site, vous participez à la fabrication et au conditionnement de nos produits, vos missions principales seront : - Préparer les pâtes en assurant les opérations de dosage et de fabrication, compléter les documents de traçabilité - Approvisionner les lignes de fabrication - Monter les différents éléments de la ligne et effectuer les réglages des machines qui la constitue ; - Effectuer le démarrage, les contrôles, et assurer la conformité permanente du matériel et des produits ; - Réaliser la maintenance de premier niveau, alerter sur les dysfonctionnements, - Assurer le pliage des crêpes et galettes, l'emballages et l'étiquetage des produits ainsi que la mise en bacs ou cartons - Assurer le nettoyage de l'atelier de fabrication Horaires par roulement sur 3 semaines : 5h - 12h / 13h-20h / 5h - 12h Du lundi au vendredi PROFIL : PROFIL RECHERCHE Expérience en agro-alimentaire appréciée Savoir-être : organisé, rigoureux(se), ponctuel(le), esprit d'équipe.