POSTE : Grillardin H/F DESCRIPTION : Bienvenue chez La Côte & l'Arête La Côte & l'Arête est une fédération d'artisans restaurateurs. Notre ambition : défendre une restauration sincère où le produit, le savoir-faire et le sens du commerce restent au coeur de l'expérience. Dans nos restaurants comme au siège, nous partageons la même conviction : bien travailler, en équipe, pour offrir aux clients une table française contemporaine, conviviale et accessible. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) GRILLARDIN H/F pour rejoindre nos équipes. Vos missions Vous contribuez à la qualité des grillades et à la satisfaction des clients en assurant une cuisson parfaite et un service fluide. Dans ce cadre, vous serez amené(e) à : - Préparer et cuire les viandes et produits à la plancha ou au grill - Assurer la cuisson des viandes selon les standards de l'enseigne et les demandes clients - Garantir la qualité et la régularité des envois - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la mise en place et au nettoyage du poste grill - Travailler en coordination avec l'équipe cuisine pour assurer un service fluide Votre profil Nous recherchons un professionnel impliqué, rigoureux et passionné par la cuisson des viandes : - Expérience en cuisine ou sur un poste similaire appréciée - Bonne connaissance des cuissons et des produits carnés - Rigueur, réactivité et sens de l'organisation - Esprit d'équipe et bonne communication - Capacité à travailler en rythme soutenu en service Pourquoi rejoindre La Côte & l'Arête ? Chez nous : - Vous rejoignez une équipe engagée et conviviale - Vous bénéficiez d'un accompagnement et de formations - Vous pouvez évoluer au sein du groupe - Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle Et surtout, vous participez à une aventure qui défend une restauration authentique et accessible à tous. Ce que nous proposons : Carte cadeaux, environnement de travail moderne et convivial, au sein d'une équipe engagée, soudée et passionnée. Côté conditions de travail : 42h par semaine, 2,5 jours de repos hebdomadaires et modulation du temps de travail. Processus de recrutement 1- Envoi de votre CV 2- Échange avec notre équipe recrutement 3- Rencontre avec votre futur manager Si le courant passe, l'aventure commence. Nous favorisons l'embauche des personnes en situation de handicap disposant d'une RQTH. PROFIL :