RESPONSABILITÉS : Vos missions : En tant que chef(fe) de cuisine, vous aurez un rôle clé dans l'organisation et le bon fonctionnement de la cuisine : • Superviser la production des plats selon la carte (restauration de type brasserie/snacking) • Encadrer et coordonner une équipe en pleine réorganisation • Garantir la qualité et la régularité des envois pendant les services • Assurer la mise en place et le respect des normes d'hygiène (HACCP) • Participer activement à la production culinaire • Contribuer à une ambiance de travail positive et motivante À noter : Vous n'aurez pas en charge la gestion des stocks, des commandes ni la relation fournisseurs, ces tâches étant externalisées. PROFIL RECHERCHÉ : Profil recherché • Expérience confirmée en cuisine, • Capacité à fédérer une équipe et à travailler dans un environnement en mouvement • Rigueur, autonomie, et esprit d'initiative • Envie de s'impliquer dans un projet durable avec des perspectives d'évolution rapide ! Ce poste peut parfaitement convenir à un(e) très bon(ne) second(e) de cuisine souhaitant évoluer vers davantage de responsabilités. Envie de relever un nouveau défi dans un cadre agréable ? Rejoignez une structure chaleureuse et professionnelle avec l'appui d'un réseau engagé !