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Reprise de commerce / vente en produits frais (H/F) 64 - SOURAIDE
Offre n° 173DKPV
Reprise de commerce / vente en produits frais (H/F)
64 - SOURAIDE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 juin 2024
Le poste est polyvalent parce que l'activité de l'entreprise se compose de deux secteurs : grossiste et détaillant. 1 - Secteur grossiste auprès des professionnels de la restauration, de la boulangerie, traiteurs et épicerie. Activité dans le secteur géographique Côte Basque - Sud Landes. 2 - Secteur détaillant : Commerce sur les marchés de Saint-Jean-de-Luz et de Bidart à raison de 3 fois par semaine. Les Missions : 1 - Secteur grossiste : - Réception des marchandises. - Préparation des commandes. - Livraisons lors des tournées. - Nettoyage des locaux 2 - Secteur détaillant : - La veille des marchés, préparation des produits à vendre et chargement des étals. - Au petit matin des jours des marchés, prise à l'entreprise du véhicule chargé pour acheminer les produits sur le marché. - Montage du stand, vente, tenue de caisse, puis démontage et nettoyage du stand et des matériels avant retour à l'entreprise. Toutes les activités s'effectuent dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité. Compétences et savoir-faire : - Savoir contrôler les produits des fournisseurs lors de la réception des marchandises commandées (quantité, qualité et traçabilité, conformité à la commande) - Gérer une caisse et savoir rendre la monnaie - Traitement des demandes des clients depuis la prise de commandes jusqu'à la livraison (permis VL) - Savoir s'adapter aux changements et aux exigences du poste en termes de polyvalence et de condition physique (manutention de charges de 25 à 30 kg). - Savoir présenter, valoriser et vendre les produits
- Type de contrat
-
Reprise d'entreprise
Emploi non salarié - Salaire
- Rémunération : ./.
- Déplacements
- Déplacements : Fréquents Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - vente alimentaireCette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des produits biologiques
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Contrôler l'état des stocks
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Gérer une caisse
- Livrer une commande
- Organiser le traitement des commandes
- Organiser, aménager un espace de vente
- Présenter et valoriser un produit ou un service
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises
- Retirer des produits non conformes
- Vendre ou louer des produits ou des services
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
Entreprise
BETITIK
3 à 5 salariés
Entreprise de distribution de produits alimentaires frais (oeufs, fromages, confiture, produits fermiers et épicerie bio) installée depuis 70 ans à Souraïde au Pays basque, à 3 km d'Espelette et à 20 km de Bayonne. SARL avec Chiffre d'affaires en augmentation ces 4 dernières années et supérieur à 300 000 Euros. Fond de commerce estimé à 120 000 Euros (avec véhicule, matériel pour les marchés, emplacements, fichier clients, ...) M. Estebe MOUESCA
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