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Chef de rang (2 postes) (H/F) 31 - MURET
Offre n° 174BSGV
Chef de rang (2 postes) (H/F)
31 - MURET - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 juin 2024
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Dans le respect du concept des restaurants La Boucherie, nous recrutons un Chef de rang (H/F). Vous gérez et organisez plusieurs tables, avant, pendant et après le service dans l'objectif de satisfaire le client et de fidéliser la clientèle. Activités : - Respecter les normes d'hygiènes dans le cadre de l'HACCP et faire respecter les consignes de sécurité de l'établissement. - Etre opérationnel à son poste et en parfaite autonomie. - Garantir la qualité du service et la satisfaction du client de son arrivée à son départ du restaurant. - Maitriser les techniques de ventes additionnelles. - Gérer les rythmes et veiller au bon déroulement des services. - Contrôler les rangs avant et pendant le service. - Assurer la liaison entre la salle et la cuisine. - Accompagner et former les nouveaux arrivants lors de leur intégration. Pré-requis : - Diplôme : CQP serveur (option sommellerie), CAP service, BAC PRO restauration, BTS Hôtellerie-Restauration. - Expérience : 6 mois au poste de serveur - Aptitudes : Comportement convivial et exemplaire - Méthodique et Rigoureux - Sens de la relation commerciale confirmée - Leader positif et bon pédagogue.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.8 Euros à 13.04 Euros
- EVOLUTIF selon compétences
Profil souhaité
Expérience
- 3 Mois - fortement souhaitéeCette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration
- Bac ou équivalent hôtellerie restauration
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
La Boucherie
10 à 19 salariés
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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