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- Détail de l'offre 174XTHZ
CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F (H/F) 29 - BREST
Offre n° 174XTHZ
CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F (H/F)
29 - BREST - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 juillet 2024
L'agence GERINTER de Brest recherche pour l'un de ses clients, un EHPAD situé à Brest, un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F. Les missions : Eplucher et laver les légumes Gérer les quantités et assembler les ingrédients Dresser les plats pour le service Nettoyer le poste de travail et les équipements Cuisiner des plats pour un type de public spécifique Élaborer des menus adaptés Temps plein, travail le week-end (samedi et/ou dimanche), horaires variables pouvant aller de 8H à 20H10 selon planning hebdomadaire. L'établissement est desservi par les transports en commun (Bus + Tramway). Nous recherchons une personne sérieuse et motivée possédant les compétences suivantes : - Organisation et anticipation - Gestion des approvisionnements et des stocks - Connaissance des règles d'hygiènes (très important) - Maîtrise des techniques de confection des plats - Savoir travailler en équipe mais également en autonomie
- Type de contrat
-
Intérim - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros à 12.00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
GERINTER BREST
3 à 5 salariés
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