- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Vaucluse
- Détail de l'offre 175QPRF
Offre n° 175QPRF
Cuisinier / Cuisinière
84 - MAUBEC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 juin 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Le 17 Coustellet recherche activement un.e cuisinier.e pour compléter son équipe. Bar à vins et caviste à Coustellet dans le Luberon, nous souhaitons dynamiser notre carte de tapas grâce à la créativité d'un.e Chef.fe. Tu seras en charge de la modulation du menu, autour de 5 à 6 plats de ta sensibilité, en suivant les produits de saison et majoritairement locaux. En parallèle, tu seras amené à préparer nos planches de grignotages disponibles toute l'année : Charcuteries, Fromages, Foie Gras, Camembert... Tu es autonome, volontaire et créatif, ça tombe bien, ces critères nous semblent déterminants pour te permettre d'installer une carte à ton image. Nous sommes très sensible à la propreté et l'hygiène, indispensables pour une cuisine ouverte et nécessaire pour maintenir une relation de confiance avec nos clients habitués. Tu as envie de rejoindre une équipe composée d'épicuriens, de bons vivants et amusants où tu passeras tes journées à rire, manger et déguster de bons produits pendant tes heures de travail. Nous sommes conscients de la difficulté de cet aspect cependant nous en prenons la responsabilité. Tu devras également être suffisamment sociable pour supporter l'interactivité avec nos clients, qui eux aussi, sont de grands comiques. Nous organisons plusieurs fois dans l'année des sorties dans les domaines viticoles afin de garder un contact avec nos ami.e.s vigneron.ne.s. Tu seras le bienvenu si tu le souhaites afin de percevoir l'identité de l'établissement (et boire un coup). Nous serions heureux, flatté, enchanté de te suivre à notre tour chez un de tes fournisseurs afin de connaître ton univers. Les mondes de la gastronomie et du vin étant indissociables, l'alchimie entre nous le sera tout autant ! Au niveau du salaire, nous pouvions te payer en Bitcoin jusque là, malheureusement le cours est en train de s'effondrer. Nous serons donc contraints de te rémunérer en monnaie européenne (€uros) afin de te laisser une chance d'acquérir à terme une Tesla. La hauteur de ta rémunération dépendra de tes références, capacités, expériences et aptitude à la négociation. Si tu as tout lu, je te félicite et j'espère compter sur ta candidature dans les minutes qui arrivent. Tu prendras ton poste du mercredi au samedi de 16H à 23H et le Dimanche de 11H à 15H et de 19H à 23H
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300 Euros à 2600 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Cuisine du monde
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Définir des besoins en approvisionnement
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Législation alimentaire
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Superviser la préparation des aliments
- Élaborer, suivre et piloter un budget
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Entreprise
LE 17 COUSTELLET
1 ou 2 salariés
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Cuisinier H/F (H/F)
COLISEE FRANCE - 13 - Saint-Cannat
Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe Les Colibris ! Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » Mentors et les « collaborateurs » Talents, car c'est ce que vous êtes ! Notre but...
CDD - Temps plein
Publié il y a 17 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein(déjà vu)
Second de cuisine (H/F)
Le Bistro des Sales Gosses - 84 - AVIGNON
Nous recherchons pour notre établissement un second de cuisine H/F ou un cuisinier H/F expérimenté. En collaboration avec le chef de cuisine, vous aurez en charge la gestion de la cuisine, la...
CDI - Temps plein
Publié il y a 22 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
APPEL INTERIM MANOSQUE - 84 - Tour-d'Aigues
APPEL INTERIM MANOSQUE Recrute pour son client une cuisinière ou un Cuisinier H/F pour un établissement de santé à la Tour d'Aigues. Diplômé(e) et autonome. Vous aurez pour missions : - Préparation...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 10 jours
Intérim
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
84 - AVIGNON
Nous recherchons pour début septembre dans notre restaurant situé en Avignon Intra-Muros, proposant une cuisine d'inspiration méditerranéenne à base de produits frais, un cuisinier H/F. Vous devrez...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier (H/F)
MANPOWER FRANCE - 13 - ISTRES
Notre client, un acteur de la restauration de collectivités territoriales, recherche un Cuisinier (H/F). Dans une équipe de 1 chef cuisinier, et de 2 cuisiniers, vous serez en charge de cuisiner...
CDI - Temps plein
Publié il y a 14 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière
FONTAINE JACQUES - 84 - CADENET
Vous aimez l'esprit saison et le sud de la France ? Rejoignez notre équipe ! Hébergement sur place. Nous recherchons pour la saison estivale 2024 (jusqu'à septembre), un cuisiner (H/F) pour notre...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière
LE CARRE D'HERBES - 84 - L ISLE SUR LA SORGUE
Notre établissement recherche un(e) cuisinier(e) compléter notre équipe. Vous serez en charge de : - Mise en œuvre et dressage à l'assiette - Contribution à l'élaboration des menus Nous vous...
CDD - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
84 - AUBIGNAN
Vous aurez en charge : la préparation, la confection des entrées, plats et dessert pour une brasserie traditionnelle. Vous devez gérer votre cuisine. Vous devez pourvoir gérer en toute autonomie un...
CDD - Temps partiel
Publié il y a 15 jours
CDD
Temps partiel(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
SODEXO ENTREPRISES - 30 - ARAMON
Sur le site de Sanofi à Aramon vous effectuerez la cuisine en production chaude sous l'autorité du chef de cuisine. Travail du lundi au vendredi de 07:00 a 15:00 Poste en CDD avec possibilité...
CDD - Temps plein
Publié il y a 28 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LOCH NESS CAFE - 84 - CAVAILLON
Pour un Restaurant Pub Brasserie spécialiste des bières et proposant une cuisine traditionnelle, vous serez chargé(e) de l'élaboration des plats du jour et de la carte. Vous travaillerez du lundi au...
CDI - Temps plein
Publié il y a 29 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)