- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Directeur de restaurant
- Hérault
- Montpellier
- Détail de l'offre 175VJHZ
Responsable de restaurant 34 - MONTPELLIER
Offre n° 175VJHZ
Responsable de restaurant
34 - MONTPELLIER - Localiser avec Mappy
Publié le 06 juin 2024
Pour un restaurant où le service se fait en continu du petit déjeuner au dîner, proposant une carte élaborée avec des produits frais, artisanaux et biologiques afin de proposer une assiette saine, simple et authentique, nous recherchons notre responsable de restaurant. Nous recherchons avant tout une personne polyvalente qui sait s'adapter à une situation et agir rapidement. Votre sensibilité commerciale, alliée au sens du management vous permet de gérer les équipes, de comprendre les besoins du client, du personnel, et de tout mettre en œuvre pour les satisfaire. A cette première qualité viennent s'ajouter une gestion sans faille des plannings, des commandes, et des stocks. Nous recherchons une personnalité capable de fédérer et motiver ses équipes. Vos tâches principales : - Management - Gestion des planning - Optimisation de la masse salariale - Suivi ratio cuisine et bar - Développement de l'activité commerciale - Participation à l'élaboration de la carte - Gestion de la caisse Situé en zone commerciale notre établissement est ouvert du lundi au samedi de 8H30 à 20H. Pas de service le soir et établissement fermé le dimanche. Vous travaillerez en longue sur 5 jours Établissement. desservi par les transports en commun
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2564 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - responsable en restaurationCette expérience est indispensable
Compétences
- Animer, coordonner une équipe
- Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Déterminer des travaux de rénovation ou d'aménagements d'une structure
- Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
- Organiser et contrôler un approvisionnement
- Recruter et intégrer une personne
- Superviser la gestion des stocks
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Utiliser les outils bureautiques
- Élaborer une stratégie commerciale
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Ma première cantine
10 à 19 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
34 - Hérault
Vend une pizzeria - restaurant idéalement située à quelques pas de la mer, sur un axe passant incontournable pour accéder aux plages. AFFAIRE SAISONNIÈRE => (8 mois par an) de mars à octobre. Les...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 14 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
34 - Hérault
MONTPELLIER Très bon emplacement pour ce restaurant très bien équipé et décoré 60 couverts en salle 90 couverts en terrasse ,licence 4 ouvert du LUNDI au SAMEDI LOYER 4 000 euros CHIFFRE D'AFFAIRE...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 8 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
34 - Hérault
Terminal de cuisson, petite restauration/snack, saladerie, sandwiches, pâtisserie, avec service sur place et emporté, au Nord de Montpellier. Affaire saine, ouverte il y a 15 ans par les...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 6 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
34 - Hérault
Sur un axe routier bon emplacement pour ce restaurant aux normes très bien agencé 100 couverts en salle 80 couverts en terrasse ouvert midi et soir possibilité de rentrer une licence 3 ou 4 ...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 14 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
34 - Hérault
EN EXCLUSIVITE PAR L'AGENCE IMMO CAP AVEC NATHALIE Vous rêvez de posséder votre propre commerce de restauration à proximité de la mer? Ne cherchez plus! Nous proposons à la vente un établissement...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 8 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
34 - Hérault
En exclusivité Restauration rapide, en location gérance avec option d'achat, à Palavas-Les-Flots. Cette affaire de restauration rapide située aux Arènes de Palavas dispose d'un emplacement de premier...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 6 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
34 - Hérault
Exclusivité Montpellier Emplacement N1 Rare et très belle opportunité pour Professionnel Fonds de Commerce Restauration Rapide sous Enseigne Nationale. Fabrication, Livraison 55% A emporter 45%...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 6 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
34 - Hérault
Ce joli salon de thé jouit d'un emplacement de premier ordre dans une petite ville historique du coeur d'Hérault. Sa clientèle est à la fois locale et touristique dans cette commune très...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 18 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
34 - Hérault
Ce restaurant se situe dans un village entouré de vignes, proche des principaux axes autoroutiers tout en étant dans un secteur très fréquenté par le tourisme. L'établissement dispose d'une...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 6 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
34 - Hérault
CARNON A vendre fonds de commerce Restaurant Bar avec une situation exceptionnelle en première ligne du port et une décoration soignée. Cuisine et Bar refaits récemment, fonctionnels et...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 20 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)