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- Détail de l'offre 175YGZW
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F) 21 - MONTBARD
Offre n° 175YGZW
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)
21 - MONTBARD - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 juin 2024
Vous êtes en charge de la confection des pâtisserie et des viennoiseries au sein de la boulangerie Vous êtes en charge du nettoyage de votre poste de travail Vous travaillez du lundi au dimanche Mercredi est le jour de fermeture de la boulangerie Vos horaires seront à définir avec l'employeur Possibilité de logement Poste à pourvoir dès que possible
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : En fonction de votre profil
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des pâtisseries
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
- Préparer une pâte de pâtisserie
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
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