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Apprenti Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F) 71 - CHAGNY
Offre n° 176CYBL
Apprenti Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)
71 - CHAGNY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 juin 2024
Une entreprise artisanale propose un contrat d'apprentissage pour être formé(e) au métier de boucher / charcutier. Vous serez formé(e) à la préparation des viandes et charcuteries, la préparation des commandes, l'utilisation et entretien des espaces et outils de travail, de la chambre froide, et au respect des règles d'hygiène. Vous ferez la pratique sur Chagny et la théorie dans l'organisme de formation de votre choix. La durée peut varier selon le parcours et centre de formation. Repos dimanche et lundi.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : % du SMIC selon âge
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- Primaire à 4ème
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
Savoir-être professionnels
- S'adapter aux changements
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Entreprise
STEGA / Boucherie Jaugey
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme * JAUGEY
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