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Responsable de Salle (H/F) 56 - Quiberon
Offre n° 176FJJN
Responsable de Salle (H/F)
56 - Quiberon - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 juin 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Hôtel SPA 4* situé en bord de plage, son : Responsable de Salle h/f CDI basé sur la presqu'ile de Quiberon (56) Vous intégrez l'espace indépendant de restauration - bar de l'hôtel proposant une cuisine bistronomique bretonne, axée sur la pêche. Rattaché à la Directrice d'exploitation, vous participez à l'ouverture du site accompagné de votre équipe composée d'une dizaine de personnes. Vous supervisez le bon déroulement de la prestation de restauration, allant du petit-déjeuner au dîner (80 places assises + 60 en terrasse). CDI de 39h / semaine Alternance de coupures et de continu Poste logé et nourri Familier des univers de prestige, vous souhaitez évoluer dans un cadre somptueux et tranquille. Vos expériences pourront être mises à profit dans le cadre de cette ouverture, tant par les aspects organisationnels que de management.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 35000.0 Euros à 40000.0 Euros sur 12.0 mois
- Hébergement
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le suivi des réservations
- Piloter une activité
- Techniques du service en salle
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
SOLVE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Emilie SONNEVILLE
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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