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- Détail de l'offre 176JJBD
Chef-fe de partie chaude (H/F) 2B - SAN NICOLAO
Offre n° 176JJBD
Chef-fe de partie chaude (H/F)
2B - SAN NICOLAO - Localiser avec Mappy
Publié le 16 juin 2024
L'établissement compte deux restaurants : le restaurant "A Muredda" situé au rez-de-chaussée face au parc et à la mer et le "Beach Bar" en saison situé sur la plage en accès direct. Nous recevons tous types de clientèle : Individuel demi-pension, VRP, Groupes, Séminaires, évènements... L'équipe restauration (Cuisine + Salle) compte près de 25 personnes en saison (hors extra). Le Beach Bar est ouvert de Mi-juin à mi-Octobre Les deux restaurants et bars sont ouverts à la clientèle extérieure. Profil confirmé souhaité. 1 repos hebdomadaire/semaine Possibilité de logement en chambre individuelle. Nourri et blanchi Poste saisonnier basé à Moriani-Plage
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 43H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2550.0 Euros sur 12.0 mois
- Hébergement
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Contrôler l'état des stocks
- Définir des besoins en approvisionnement
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
RESIDENCE HOTELIERE SAN LUCIANU
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme SYLVIE PAPAZIAN
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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