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Boulanger / préparateur polyvalent (H/F) 74 - SCIONZIER
Offre n° 176JWBK
Boulanger / préparateur polyvalent (H/F)
74 - SCIONZIER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 juin 2024
Pour notre boulangerie-pâtisserie sur le secteur de Scionzier nous recherchons un boulanger/préparateur (H-F). Vos missions: - Réalisation et la fabrication des produits mis en vente ( pains - sandwichs - viennoiseries - pizzas - salades et tarteries ) - Garantir la réalisation et les tâches confiées par sa hiérarchie - Respect des fiches recettes - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Formation aux techniques de fabrication de 15 jours avant la prise de poste Vos avantages: 100€ brut mensuel sur objectif 1 repas par jour
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE ANGE
10 à 19 salariés
- Site internet
- https://www.boulpatjob.com
Site de recrutement dédié au secteur de la Boulangerie Pâtisserie BOULPAT'JOB est né de la volonté de qualifier les candidatures afin de proposer les meilleurs profils aux professionnels du secteur.
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