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- Détail de l'offre 176LDFQ
Boucher / Bouchère (H/F) 62 - RACQUINGHEM
Offre n° 176LDFQ
Boucher / Bouchère (H/F)
62 - RACQUINGHEM - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 juin 2024
Nous sommes à la Recherche d'un Boucher H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : débutant accepté - Rémunération attractive - Ouverture de l'établissement le dimanche matin Profil recherché : - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité) d'hygiène et de sécurité, - Maîtriser l'informatique de base Vos Missions : Vous animez un rayon boucherie traditionnel dans un esprit constant d'amélioration, se traduisant par une volonté de : - participer aux travaux de laboratoire et espace de vente, - achalander le rayon aussi bien en volume, qu'en diversité suivant le chiffre d'affaires de l'établissement, - assurer une surveillance sur la fraîcheur des produits ainsi que leur présentation dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC), - optimiser la gestion du rayon, - développer les ventes en fidélisant la clientèle.
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros
- Selon Profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Entreprise
AU BON ELEVEUR
3 à 5 salariés
M. Jean-Charles EVRARD
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