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Cuisinier / Cuisinière en EHPAD (H/F) 79 - FAYE L ABBESSE
Offre n° 176RFPK
Cuisinier / Cuisinière en EHPAD (H/F)
79 - FAYE L ABBESSE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 juin 2024
L'EHPAD Bodin Grandmaison de FAYE L'ABBESSE, établissement de la FPH de 91 lits comprenant une unité ALZHEIMER de 12 places, recrute, pour le remplacement d'un arrêt maladie, un cuisinier/cuisinière pour assurer les repas. Le cuisinier/cuisinière a pour mission de préparer les repas et de contribuer au fonctionnement de l'unité de production des repas, sous la responsabilité du chef de cuisine. En lien avec la chef de cuisine, il s'assure de la qualité culinaire et bactériologique des préparations servies. - Il (elle) réalise les préparations chaudes, froides et de légumerie. - Il (elle) réalise les desserts. - Il (elle) réalise des textures mixées/moulinées. - Il (elle) prend en compte les régimes et les besoins des personnes âgées. - Il (elle) a une bonne connaissance des mesures d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : selon la grille de la FPH
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - CAP Cuisine
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
ETS HEBERGEMENTPERS AGEES DEPENDANTES
50 à 99 salariés
M. LUDOVIC MISCHLER
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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