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- Détail de l'offre 176SZWZ
Chef de partie (H/F) 66 - BANYULS SUR MER
Offre n° 176SZWZ
Chef de partie (H/F)
66 - BANYULS SUR MER - Localiser avec Mappy
Publié le 24 juin 2024
Au sein d'un restaurant semi gastronomique en bord de plage, vous serez en charge du poste tournant. Vos principales tâches de travail seront : - Préparation du matériel - Production culinaire de la carte - Dressage - Approvisionnement, stockage et inventaires des denrées alimentaires. - Organisation de la production - Supervision des commis - Entretien du matériel - Veiller à l'application des règles d'hygiène, de sécurité et traçabilité des produits - Nettoyage Qualités : - Rigueur, ponctualité, réactivité et organisation - Respect de la hiérarchie - Régularité dans l'élaboration des plats - Adaptation aux exigences de la clientèle - Gestion du stress - Bonne mémoire - Bonne communication - Travail en équipe ****Une badgeuse est présente au sein de l'entreprise****
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 43H
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
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