- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Second de cuisine
- Drôme
- Détail de l'offre 176XVRY
Second / Seconde de cuisine (H/F) 26 - PEYRINS
Offre n° 176XVRY
Second / Seconde de cuisine (H/F)
26 - PEYRINS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 juin 2024
CHEZ LAPAPEM nous recrutons un(e) second(e) de cuisine h/f afin de compléter notre équipe cuisine. Sous la responsabilité du chef de cuisine vous élaborez les recettes en respectant les règles d'hygiène et de sécurité du restaurant. Notre second(e) de cuisine occupe un rôle important entre le chef et les commis. Véritable bras droit du chef, vous interviendrez à la fois dans la préparation des plats et dans la conception de la carte. Vos missions principales seront : gestion de la cuisine en lien direct avec le chef de cuisine surveiller la cuisson des plats dresser les assiettes vérifier le niveau des stock et gérer les commandes réceptionner les livraisons de produits, en vérifier le contenu Excellent(e) cuisinier(e) vous élaborez, sous la responsabilité du chef, les plats de la carte. Vous participerez également avec le Chef, à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Nous recherchons une personne qui pourra orienter notre cuisine avec des plats typiques étrangers susceptibles de nous démarquer et créer une identité à notre restaurant. En cas d'absence du chef de cuisine, vous prendrez les rênes de la cuisine. Vous avez plusieurs années d'expérience sur un poste similaire. 39h par semaine. Salaire selon profil.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LAPAPEM
10 à 19 salariés
Mme Pauline RIGNOL
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Second de cuisine H/F
La Comédia - 26 - TAIN L HERMITAGE
La pizzéria LA COMÉDIA recherche un second de cuisine H/F, jusqu'à fin août. Cuisine traditionnelle et préparation des pizzas. Une expérience sur un même type de poste serait appréciée. Vous...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 6 jours
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
HELP'EMPLOI - 38 - ST ROMANS
Êtes-vous prêt(e) à rejoindre notre client en tant que Cuisinier H/F pour des services midi et soir stimulants ? Vous serez en charge de préparer plusieurs plats tout en garantissant une qualité...
Intérim - Temps plein
Publié aujourd'hui
Intérim
Temps plein(déjà vu)
Second(e) de cuisine (H/F)
COLISEE FRANCE - 07 - Tournon-sur-Rhône
Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe de la Résidence La Maison Tournonaise ! Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » Mentors et les « collaborateurs » Talents, car c'est ce...
CDI - Temps plein
Publié il y a 19 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier en apprentissage (H/F)
ICI ET LA FACTORY - 26 - VALENCE
Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ? C'est aujourd'hui ce qu'Ici et là vous propose ! Nous sommes une jeune société de restauration, dynamique et...
CDD - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
IBIS Lyon Sud St Rambert d'Albon - 26 - ST RAMBERT D ALBON
Au sein de notre établissement basé à St Rambert d'Albon, nous recherchons un cuisinier/cuisinière pour effectuer les missions suivantes : - Vous supervisez la cuisine du restaurant en...
CDI - Temps plein
Publié aujourd'hui
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
07 - ANNONAY
Nous recherchons un cuisinier/cuisinière pour : - la réalisation de plats - la découpe des légumes, la cuisson... - le nettoyage de la cuisine - et toutes les taches liés au métier de...
CDD - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Second cuisinier / cuisinière (H/F)
HABITAT ET HUMANISME SOIN - 26 - ST VALLIER
Le service restauration est composé d'une équipe de 4 professionnels , les repas sont préparés sur place. L'établissement travaille avec des fournisseurs locaux (boulangerie, maraîcher) et avec le...
CDD - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Hôtel-Restaurant Le Clos des tanneurs - 26 - ROMANS SUR ISERE
Pour un restaurant de type bistrot vous établirez en binôme avec le chef des plats à partir de produits frais et locaux. Mutuelle comprise ,repas sur place ,salaire à définir selon expérience ,base...
CDI - Temps plein
Publié il y a 6 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
CUISINIER Spécialités turques (H/F)
POLE RESTO 2000 - 07 - ST PERAY
Pour un établissement de Restauration rapide, nous recherchons un(e) CUISINIER(e) ayant une réelle connaissance des spécialités TURQUES (plat typique faits maison) Poste en C.D.I. >> Envoyer...
CDI - Temps plein
Publié il y a 21 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LE STRIKER - 38 - SALAISE SUR SANNE
Vous serez affecté(e) à la plonge du restaurant et serez amené(e) à faire le dressage des plats, aider à l'épluchage et à l' élaboration de plats "simples" Restaurant ouvert midi et soir. fermeture...
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)