Au sein de notre site de Riec-sur-Belon (29) et, en collaboration avec votre chef d'équipe, vous assurez le bon fonctionnement du service préparation (produits frais, ultra frais, fruits et légumes) dans le respect des règles sociales. Vos principales missions seront les suivantes : Assurer la qualité de la préparation des commandes à destination des magasins par prélèvement sur les stocks de l'entrepôt ; Animer une équipe de préparateur/d'opérateur (entre 10 et 15 personnes) en l'absence du chef d'équipe dans le respect des règles sociales ;  Réaliser des opérations de dépalettisation et de palettisation ; Faciliter l'intégration des collaborateurs au service ; Vérifier la conformité des produits et prévenir toute anomalie ; Piloter et suivre les indicateurs de performance ; Respecter les objectifs fixés ; Vérifier l'état de sécurité et de fonctionnement des équipements ; Repérer les dysfonctionnements des équipements ; Signaler les anomalies à l'équipe maintenance ; Effectuer des opérations de nettoyage et de maintenance de niveau 1 à 2 ; Assurer le respect des procédures et des règles d'hygiène et de sécurité ; En cas d'absence du chef d'équipe, le remplacer et manager entre 20 à 30 personnes ;  Horaires de travail : Le matin : 6h -13h OU Le matin : 4hh30 OU L'après-midi : 13h - 20h Pour plus de renseignements sur la SCARMOR, n'hésitez pas à vous rendre sur notre site Internet.