- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Pâtissier
- Sarthe
- Le Mans
- Détail de l'offre 177FRYF
Ouvrier Chocolatier Pâtissier (H/F) 72 - LE MANS
Offre n° 177FRYF
Ouvrier Chocolatier Pâtissier (H/F)
72 - LE MANS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 juillet 2024
Offre d'emploi : Ouvrier Chocolatier Pâtissier (H/F) - CDI La chocolaterie Pâtisserie Vincent Besnard est à la recherche d'un(e) Ouvrier Chocolatier Pâtissier passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique au Mans ! Description du poste : En tant qu'Ouvrier Chocolatier Pâtissier, vos missions seront de : - Produire des chocolats et pâtisseries de haute qualité en respectant nos recettes et normes de fabrication. - Participer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation de notre gamme de produits. - Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Travailler en équipe pour garantir une production fluide et efficace. Profil recherché : - Passionné(e) par le chocolat et la pâtisserie. - CAP en chocolaterie et/ou pâtisserie. - Créatif(ve), rigoureux(se) et aimant le travail en équipe. Conditions de travail : - Contrat : CDI - Horaires : 35 heures par semaine + heures supplémentaires selon les besoins de la production. - Rémunération : Selon expérience et compétences. Avantages : - Prime Annuelle - Complémentaire Santé - Épargne salariale - Opportunités de développement et de formation continue. - Ambiance de travail conviviale et passionnée. Comment postuler : Rejoignez-nous et contribuez à la création de délices chocolatés et pâtissiers qui raviront nos clients !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1767.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 36 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des chocolatsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Moulage de pièces de chocolatCette compétence est indispensable
- Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalitéCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Utilisation d'appareils de conditionnementCette compétence est indispensable
- Utilisation de trempeuse (chocolat)Cette compétence est indispensable
- Caractéristiques des fruits confits
- Caractéristiques du sirop de sucre (nappe, petit filé, ...)
- Conditionner des produits
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Préparer des glaces et des sorbets
- Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Types de confitures
Langue
- FrançaisCette langue est indispensable
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
Entreprise
Vincent BESNARD
6 à 9 salariés
Envoyez votre CV et lettre de motivation à recrutement.vincentbesnard@gmail.com ou déposez directement votre candidature à la chocolaterie : Pâtisserie Vincent Besnard - 5 rue Vincent Scotto - 72000 Le Mans M. Vincent Besnard
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
APPRENTI PATISSIER (H/F)
72 - LE MANS
Vous êtes titulaire d'un CAP pâtissier et vous avez suivi une 1ère année de mention complémentaire en patisserie. Vous suivre la formation au CFA de l'URMA pour obtenir un BTM de pâtissier. Votre...
CDD - Temps plein
Publié il y a 17 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein(déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière
AUX SAVEURS DE COULAINES - 72 - COULAINES
Nous recherchons un/e pâtissier/ère. Le poste est à pourvoir dès que possible en CDI. Repos hebdomadaire le mercredi. Vos horaires sont de 5h00 à 11h00. Mail : didier.denoirjean@live.fr
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
AU FOURNIL DES MONTS - 72 - ST REMY DES MONTS
Au sein d'une boulangerie artisanale, vous avez pour missions : - la fabrication/préparation de : viennoiserie, tartes, entremets, pâte à choux... - préparation des sandwichs - l'entretien du labo...
CDI - Temps plein
Publié il y a 20 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)