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- Détail de l'offre 177GZWM
Offre n° 177GZWM
Chef de rang H/F
13 - MARSEILLE 13 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 juillet 2024
Mission principale : Assurer un service de qualité aux clients en respectant les standards du restaurant, depuis leur accueil jusqu'à leur départ. Responsabilités : - Accueillir les clients chaleureusement. - Présenter le menu et répondre aux questions des clients concernant les plats et les boissons. - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine. - Servir les plats et les boissons. - Vérifier la satisfaction des clients et répondre à leurs demandes. - Présenter l'addition et encaisser les paiements. - Assurer la propreté des tables et de la salle de restaurant. - Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour un service fluide. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences requises : - Être capable de former un(e) apprenti(e) sur les 2 ans de formations. - Excellentes compétences en communication. - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. - Bonne présentation et attitude professionnelle. - Esprit d'équipe. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Expérience préalable en service (obligatoire). Qualités personnelles : - Ponctualité et fiabilité. - Dynamisme et énergie. - Courtoisie et sens de l'accueil. - Sens du détail et souci de la satisfaction client. Conditions de travail : - Horaires : Forfait 20/25 heures - Travail uniquement les midis du lundi au vendredi - Travail en station debout prolongée. - Possibilité de soulever des charges légères (plateaux, chaises, etc.). Formation : - Diplôme en hôtellerie/restauration (souhaité mais non obligatoire). - Formation interne assurée par l'employeur.
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros à 12.0 Euros
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jourCette compétence est indispensable
- Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
- Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
- Préparer des boissons chaudes ou froidesCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
- Communiquer avec l'équipe de salle
- Effectuer le suivi des réservations
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Réaliser un service au bar
- Utiliser des logiciels spécifiques
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Gérer son stress
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
CIBO
M. Laurent GALLORINI
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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