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Boulanger / Boulangère (H/F) 44 - NANTES
Offre n° 177LYBF
Boulanger / Boulangère (H/F)
44 - NANTES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 juillet 2024
Poste à pourvoir pour début août (possibilité d'ajuster la date en fonction de vos vacances souhaitées). Chez JOLUS, nous sommes passionnés par l'art de la boulangerie et de la pâtisserie. Nous nous efforçons chaque jour de proposer des produits frais et de qualité à notre clientèle fidèle. Notre équipe dynamique et dévouée est au cœur de notre succès, et nous cherchons à la renforcer en recrutant un boulanger talentueux et motivé. La boulangerie est fermée les samedis après-midi et les dimanches (vous travaillerez 1 samedi matin sur 2). Quatre valeurs nous définissent : la passion du métier, la qualité et la régularité de nos produits, la formation continue de nos équipes, et la bienveillance les uns avec les autres. Vous évoluerez dans une équipe de 6 personnes dynamiques qui apprécient de travailler dans une bonne ambiance. Nos missions communes : proposer des produits de qualité et un service chaleureux à nos clients chaque jour. Vos missions quotidiennes seront : - La préparation et la fabrication de la pâte (exclusivement tradition, nous ne proposons pas de pain blanc). - La cuisson du pain et des viennoiseries - Veiller à la qualité et à la présentation des produits. - Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires. - Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Participer à l'innovation et à l'amélioration continue de notre offre de produits. Profil recherché : - Vous nous apporterez votre dynamisme et votre bonne écoute. - Votre rigueur et passion pour votre métier. - Votre sens de l'organisation. - Votre amabilité, connaissance et intérêt pour le produit, sérieux, motivation et esprit d'équipe Ce que nous offrons : - Un CDI de 39 heures par semaine. - Une ambiance de travail conviviale et chaleureuse. - Une opportunité de développer vos compétences au sein d'une équipe passionnée. - Une réduction sur l'ensemble de la boutique. - Un planning en ligne accessible pour chacun sur téléphone ou ordinateur avec possibilité de faire des demandes de congés ou d'indisponibilité en ligne - Une gestion flexible des congés et de vos demandes d'indisponibilités dans l'année. Tous nos employés sont ambassadeurs de notre vision, de nos valeurs et de notre culture. Nous encourageons nos employés à laisser exprimer leur personnalité et leurs passions, et à travailler ensemble, en équipe. Salaire selon compétences À très bientôt !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2350.0 Euros à 2360.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
HCD ST JO
6 à 9 salariés
M. Mickaël HUET
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