Manager en restauration (H/F) 63 - CLERMONT FERRAND
Offre n° 177RMFT
Manager en restauration (H/F)
63 - CLERMONT FERRAND - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 août 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! Le principe est simple, ici, tout est home made ! Et tout ça dans un cadre tendance et devant vos clients ! Rejoindre Jules & John, c'est : L'opportunité d'intégrer un Groupe en pleine expansion Se donner la chance d'évoluer rapidement Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Humilité, Travail, Exemplarité, Plaisir ! Ce que nous attendons de vous : En réel Manager technique, vous assistez l'équipe d'encadrement sur l'ensemble du concept John. La préparation de nos produits en un rien de temps. et surtout juste avant le show ! La réalisation de burgers gourmets face à vos clients toujours avec le smile et sans fausse note ! En véritable formateur, vous transmettez les standards et faites appliquer les procédures Jules & John en garantissant la réussite d'un service bien fait. En relai quotidien, vous assurez les bonnes relations entre secteurs et la formation des collaborateurs. Nous comptons aussi sur votre sens commercial pour gérer la satisfaction client tout au long du service. Ce que nous allons vous apporter : Une mission clé dans le développement de notre Groupe Un accompagnement et des formations sur le poste tout au long de votre carrière . Des opportunités d'évolution vers des postes d'adjoint de direction Un management dynamique et bienveillant ! Et l'avantage de faire partie d'un Groupe multi enseignes en pleine expansion ! Votre profil : Nous recherchons un Responsable de fermeture pour rejoindre notre équipe. Le candidat retenu sera responsable de superviser les opérations de fermeture. Nous sommes à la recherche de collaborateurs ayant l'envie de construire à nos côtés. Alors, vous avez le goût du challenge ? La satisfaction client vous passionne ? Vous êtes exactement celle ou celui qu'il nous faut, et si en plus vous avez plaisir à partager votre passion avec vos Collaborateurs et votre Clientèle, là c'est top ! Attention : Bonne humeur, rigueur et investissement seront vos plus grands atouts ! Poste à pourvoir en CDI 35h avec un planning tournant sur les WE. Missions principales : - Assurer la clôture du restaurant en respectant les procédures établies - Superviser le nettoyage et l'organisation des espaces de travail - Gérer les tâches administratives liées à la fermeture - S'assurer que tout le personnel quitte les locaux à l'heure prévue - Veiller à ce que les équipements soient éteints et sécurisés Qualifications: - Expérience antérieure dans la restauration - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à diriger une équipe et à maintenir un environnement de travail positif - Compétences en service client et en gestion du personnel - Maîtrise de la manipulation des aliments et des boissons - Aptitude à travailler sous pression et à respecter les délais Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez au succès de notre établissement !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1977.78 Euros à 2076.36 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Assurer un service après-vente
- Piloter une activité
- Planning du personnel
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Suivre l'activité d'un établissement touristique
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
JULES & JOHN
1 ou 2 salariés
- Site internet
- https://www.jules-et-john.fr/
Jules & John, le parfait mix entre la France et les Etats-Unis : Boulangerie à la française et burger à l'américaine se côtoient dans un même lieu. Jules & John, c'est aussi l'association de deux prénoms, l'un américain, l'autre français. À la fois traditionnelle, avec le côté boulangerie et son pain pétri sur place et restauration rapide, avec des burgers et des salades revisités. Nos produits sont frais et faits maison.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
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