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Cuisinier / Cuisinière en apprentissage (H/F) 49 - DOUE EN ANJOU
Offre n° 177RRPH
Cuisinier / Cuisinière en apprentissage (H/F)
49 - DOUE EN ANJOU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 septembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
L'auberge de la Rose situé à Doué en Anjou recherche en formation en alternance un(e) apprenti(e) en CAP ou BP cuisine de restaurant sur 1 an ou 2 ans. Vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine. Vous ferez l'élaboration des plats. Vous travaillerez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Selon l'âge
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Concevoir un menu
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
AUBERGE DE LA ROSE
6 à 9 salariés
Hôtel restaurant Logis de France 3 cheminées 3 cocottes , Chef Maitre Restaurateur 15 chambres Restaurant traditionnel raffiné Mme . Patural
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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