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Offre n° 177VVTL
Boulanger (H/F)
29 - LANMEUR - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 septembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Nous recherchons activement un boulanger passionné et expérimenté (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de Morlaix (29). Si vous êtes animé(e) par la préparation quotidienne de produits de boulangerie de qualité, alors ce poste est fait pour vous. Rejoignez-nous pour relever ce nouveau défi dans notre belle région de Bretagne. En tant que boulanger, vous travaillerez sous la responsabilité de votre responsable de rayon. Vos missions principales incluront: La préparation d'une variété de produits de boulangerie tels que pains, viennoiseries, et pâtisseries en suivant des recettes établies Vous serez chargé d'assurer la qualité et la fraîcheur des produits Vous collaborerez avec l'équipe pour planifier la production en fonction de la demande et des commandes Vous participerez à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits existants Vous entretiendrez et nettoierez régulièrement l'équipement de boulangerie et l'espace de travail. Vous veillerez au respect des normes d'hygiènes, de trcabilité et de sécurité de votre service. Ce poste est à pourvoir immédiatement en CDI, avec un volume horaire de 39h par semaine. La rémunération commence à partir de 2100 euros brut mensuel, avec un 13ème mois et des primes d'intéressement aux bénéfices. Le processus de recrutement comprend: 1- un premier entretien avec Alicia, chargée de recrutement chez Alphéa Conseil, 2- un second entretien avec le dirigeant de la société recruteuse. Pour réussir dans ce rôle, vous devez: Justifier d'une expérience de 2 à 5 ans dans le domaine de la boulangerie, avec une expérience souhaitée en grande et moyenne surface (GMS). Vous êtes issu d'une formation CAP/BEP Boulangerie e Vous devez posséder des connaissances approfondies des techniques de fabrication et des normes de sécurité alimentaire. Vous devez également aimer travailler dans un environnement dynamique et disposer d'un sens du service client développé. Nous offrons un environnement de travail stimulant et un package salarial attractif au sein d'une grande entreprise locale. Rejoindre cette équipe, c'est intégrer une entreprise qui valorise ses employés et leur offre de réelles opportunités de croissance et de développement professionnel! Nous recherchons des candidats qui ont une véritable passion pour la boulangerie et qui souhaitent faire partie d'une équipe engagée à fournir des produits de haute qualité à nos clients.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre
Entreprise
ALPHEA CONSEIL
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Alicia Vincent
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