Notre client, implanté à JOIGNY, opère dans le secteur dynamique et en plein essor des industries alimentaires. Pour vous rendre sur le lieu de travail : Abandonnez la quête fastidieuse de places de parking pendant des heures, un vaste parking est mis à votre disposition. Pourquoi opter pour cette entreprise ? Rejoignez notre client, qui accorde une importance capitale au bien-être de ses salariés et qui bénéficie d'une croissance stable. Intégrez une entreprise qui attache une grande valeur à l'épanouissement de ses collaborateurs.En tant que Conducteur de Ligne au sein de Jovid'Or, vous aurez les responsabilités suivantes : * Surveiller le bon fonctionnement de la ligne (pétrin, pliage ou boulage, façonnage, étuvage, dorage, scarification, cuisson, démoulage et refroidissement), les poids et dimensions des produits, les pourcentages de gras et chocolat, la traçabilité des lots d'œuf au dorage. * Manager le personnel de ligne sous sa responsabilité (pause, poste, etc.) et surveiller le respect des règles d'hygiène, des enregistrements et documents de suivi de production, de la bonne cuisson des produits et de leur conformité, Régler la totalité de la ligne, Approvisionner les doseurs de gras et noter la consommation de beurre, MGV et leur numéro de lot. * Organiser les changements de recettes (pétrin, gras, conditionnement...) conformément aux plannings et process. * Gérer la réintégration des rognures selon les recettes/ quantités/process établis, Trier les déchets, les pèse, les note et les évacue dans les bennes appropriées, Surveiller l'intégrité du matériel et gérer les problèmes de ligne lors des arrêts, alarmes et demandes d'intervention aux services connexes si nécessaire, * Organiser le nettoyage et le rangement du poste en continu et en fin de production selon le plan de nettoyage, Respecter et faire respecter les consignes de sécurité et les règles d'hygiène * Remonter à son supérieur hiérarchique les dysfonctionnements observés, les temps d'arrêts et leurs causes et participer à la résolution des problèmes. De plus, en tant que collaborateur chez Randstad, vous bénéficierez de divers avantages tels qu'un Compte Épargne Temps, des chèques vacances, des billets pour des parcs à thèmes, des cartes cadeaux et des voyages à des prix négociés.