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Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse- CUGAND (H/F) 85 - Cugand
Offre n° 178CDKL
Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse- CUGAND (H/F)
85 - Cugand - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 août 2024
Nous recrutons 1 Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse pour un de nos points de ventes situé à CUGAND -35h/hebdo Le charcutier-traiteur / charcutière-traiteuse s'assure des stocks de marchandises, des possibilités d'approvisionnement. Il prévoit également les achats et participe à la réalisation des commandes. Il assure la découpe et la préparation des produits dans le plus grand respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions - Réceptionner des carcasses de viande - Contrôler la qualité d'un produit - Préparer une carcasse aux opérations de découpe - Découper de la viande - Trier des pièces de viande - Détailler des pièces de viande - Disposer des produits sur le lieu de vente - Renseigner un client - Prendre la commande des clients - Entretenir un espace de vente
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 16.82 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Réaliser la salaison d'une viande
- Réaliser le fumage d'une viande
- Chaine du froid
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Stockage de produits alimentaires
- Traçabilité des produits
Savoir-être professionnels
- Gérer son stress
- S'adapter aux changements
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de détail de carburants en magasin spécialisé
Entreprise
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