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- Hyères
- Détail de l'offre 178GFXY
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Offre n° 178GFXY
Chef de rang (H/F)
83 - HYERES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 septembre 2024
TACHES PRINCIPALES A ACCOMPLIR - Responsable du bon déroulement du service. - Lors de la mise en place, il/elle vérifie que rien ne manque. - Il/elle doit parfaitement connaître la carte et les produits - Connaître les techniques de présentation et de découpage, voire de flambage - Préparer, remettre, vérifier l'addition et s'assurer de l'encaissement et de la satisfaction du client. - Il/elle est responsable de l'utilisation de la vaisselle, des couverts, de la verrerie en veillant à minimiser la casse - Doit être capable de travailler en équipe, et d'une grande flexibilité - Il/elle assure les mises en place au restaurant, en terrasse, au bar, et les évènements du parc - Réalise des services à l'assiette et en buffet, ainsi que des banquets QUALITÉS REQUISES - Distinction et maîtrise des codes de la relation avec les clients - Connaissance des règles et des techniques de service - Niveau CAP / BEP - Expérience requise TRAVAIL DEMANDE - Travail en équipe : un responsable de salle, 2/3 serveurs/barman - Service sur assiette, en buffet - Découpage poissons, viandes, - Encaissement, gestion d'une caisse - Connaissance des vins, du plateau de fromages, du buffet de pâtisseries - Une langue parlée anglais, italien ou allemand - Mise en place restaurant, terrasse, événements du parc, ménage, travail soigné - Accueil client, grande amabilité - Nourri/e sauf les jours de repos, vêtements de travail blanchis si marqués à votre nom - Repos hebdomadaire : deux jours, horaire saisonnalisé 42h/semaine - Période d'essai : à définir - Poste à prendre : dès maintenant jusqu'en fin de saison vers fin Octobre 2024 - Mutuelle d'entreprise HCR obligatoire
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 42H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
*HOTEL LE PROVENCAL - BAR DU SOLEIL
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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