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Boulanger / Boulangère (H/F) 21 - BEAUNE
Offre n° 178GXRN
Boulanger / Boulangère (H/F)
21 - BEAUNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 septembre 2024
La Boulangerie Pluchon recherche un boulanger H/F afin de renforcer son équipe en CDI de 39h. Jour de repos :lundi, 1 dimanche sur 2 Salaire au fixe , régulé sur l'année à voir suivant expérience . Dans une entreprise artisanale, en étroite collaboration avec les gérants vous aurez à charge la production boulangerie. Fabrication de pain de tradition française, pains au levain, pains bio. Le professionnalisme est primordial ainsi que les échanges avec l'équipe de vente et de boulangerie. Le respect des règles d'hygiène et de sécurité est impératif et fait partie intégrante de vos missions. Profils recherchés : consciencieux, réactif, attentif, doté d'un bon relationnel Expérience en boulangerie nécessaire.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Conditions de surgélation
- Contrôler l'état des stocks
- Définir des besoins en approvisionnement
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
PLUCHON
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Ludovic Pluchon
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