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Pétrisseurs (H/F) 49 - LES HAUTS D ANJOU
Offre n° 178JMSX
Pétrisseurs (H/F)
49 - LES HAUTS D ANJOU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 septembre 2024
Rattaché au Responsable de production, vous serez chargé des missions suivantes: - Vous assurez la fabrication des produits semi-ouvrés en respectant le FIFO des matières premières, la traçabilité amont et aval des matières premières, en respectant les spécifications recettes en fonction du planning d'ordonnancement. - Vous réglez les machines en fonction des recettes et les réajustez si nécessaire pour obtenir un produit conforme. - Vous approvisionnez en matières (pâtes et crèmes) les conducteurs de ligne. - Vous réalisez quotidiennement les stocks de beurre, matière grasse végétale, œufs - Vous assurez les tâches ponctuelles de nettoyage dans la zone de travail. - Vous alertez vos supérieurs hiérarchiques en cas de dysfonctionnements récurrents en termes de stocks ou lié à la qualité des produits. En cours de journée, vous aidez au démontage et nettoyage des matrices. Idéalement, vous disposez d'une formation initiale en pâtisserie et d'une première expérience réussie en industrie agroalimentaire. Travail en équipe du lundi au vendredi.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros à 12.5 Euros
- Participation/action
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
- Définir les données de programmation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Monter et régler une installation, une machine
- Procédures d'entretien d'appareils et instruments de contrôle et de mesure
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Entreprise
POMONE
50 à 99 salariés
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