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Responsable qualité en industrie (H/F) 47 - LAYRAC
Offre n° 178KQZP
Responsable qualité en industrie (H/F)
47 - LAYRAC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 août 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Dans le cadre du développement de nos activités, nous sommes à la recherche d'un Responsable Qualité H/F. Vous serez en charge du suivi des températures de production et formalisations des non-conformités: -Vérification bi-hebdomadaire des températures de découpe de boucherie et de charcuterie sur l'ensemble des postes de travail -Vérification et relevé des températures de cuisson des charcuteries cuites et formalisation de leur descente en température sur Excel -Suivi du relevé journalier de la température des chambres froides et formalisation sur Excel. -Suivi de la traçabilité des ingrédients utilisés en charcuterie -Enregistrement du nettoyage hebdomadaire -Suivi microbiologique des produits fabriqués et contrôle du nettoyage(flore totale,coliformes, Listeria) -Enregistrement du suivi des stocks de charcuteries via le logiciel SAGE -Formalisation et suivi du plan sanitaire Egalement le traitement de la traçabilité des fournisseurs (enregistrement des BL et des factures des arrivées du jour sur le logiciel SAGE en intégrant la traçabilité du fournisseur et la traçabilité en interne, puis organisation de ces derniers De plus certaines taches sont présentes comme la prise de commande client par téléphone via SAGE avec la création des documents d'expédition (BL et facture) Formalisation de statistiques de ventes sur Excel à partir des données sur le logiciel Sage Travail du lundi au vendredi.Heures supplémentaires payées.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 25000.00 Euros à 28000.00 Euros sur 12 mois
- Primes
- épargne salariale
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- Bac+2 ou équivalents qualité sécurité agroalimentaire
Compétences
- Application procédures qualité
- Contrôler des données qualité
- Contrôler la qualité et la conformité des process
- Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie
Entreprise
MARASSE ET FILS
10 à 19 salariés
SAS Marassé assure un service de découpe et de conditionnement de viande à Layrac dans le Lot & Garonne.
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