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Commis / Commise de cuisine (H/F) 26 - ALBON
Offre n° 178TQRM
Commis / Commise de cuisine (H/F)
26 - ALBON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 septembre 2024
Poste à pourvoir à partir de septembre. Au sein d'un restaurant routier, vous secondez le cuisinier et serez amené à le remplacer lors de ses congés. Vos missions : Réalisation du buffet des entrées et des desserts Élaboration du plat chaud du jour Dresser les plats dans les assiettes Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Nettoyage des cuisines Vous pouvez être amené à participer à la plonge en cas d'absence dans l'équipe. Travail du lundi au vendredi midi - service du midi et soir, horaires coupés et repos le mercredi soir, le vendredi soir et les samedis et dimanches. En moyenne le restaurant fait 80 couverts par service.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 38H Autre
- Salaire
- Salaire brut : à voir avec l'employeur
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en tant que commis de cuisineCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LRA
3 à 5 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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