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Boulanger ou aide boulanger H/F (H/F) 46 - CAJARC
Offre n° 178YFLZ
Boulanger ou aide boulanger H/F (H/F)
46 - CAJARC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 septembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vous venez renforcer l'équipe de boulangers dans la fabrication de produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Missions : - Préparer et réaliser des produits de boulangerie et viennoiserie selon les recettes établies - Façonner les pains et autres produits de boulangerie - Cuire les produits dans les fours appropriés - Contrôler la qualité des produits finis - Nettoyer et entretenir les espaces et équipements de travail - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Compétences requises : - Excellentes compétences en manipulation des aliments - Connaissance des techniques de boulangerie - Expérience préalable dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie Rémunération : de 1777€ à 1909€ par mois selon profil Organisation : - Travail de nuit - Travail en soirée - Du lundi au vendredi - Tous les week-ends - Travail les jours fériés - Travail en présentiel Formation et expérience - CAP / BEP et/ou expérience en boulangerie Type de contrat : CDD dans un premier temps
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1777.0 Euros à 1909.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
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