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Assistant manager maitre d'hôtel (H/F) 86 - POITIERS
Offre n° 179CCZJ
Assistant manager maitre d'hôtel (H/F)
86 - POITIERS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 septembre 2024
Restaurant dans le centre ville de Poitiers recherche, pour rejoindre l'équipe et soutenir la gestion quotidienne du restaurant, un.e assistant.e manager et/ou maitre d'hôtel Le/la candidat.e retenu.e travaillera en étroite collaboration avec la Direction pour : - l'assister dans la supervision des opérations quotidiennes du restaurant dont la gestion des stocks, la relation client, la formation et la planification des horaires de l'équipe - veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité - remplacer la Direction sur ses fonctions durant ses absences Expérience de minimum 2 ans demandée en supervision, de préférence dans l'hôtellerie ou la restauration avec - une connaissance approfondie du service client et des opérations en restaurant - des compétences en leadership démontrées - la capacité à travailler efficacement sous pression et à résoudre les problèmes rapidement Pas d'impératifs de formation ou de diplôme Travail en coupure 2,5 jours consécutifs de repos Salaire de 1800 à 2200€ net selon profil
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros à 2800.00 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - sur un poste similaireCette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer un service après-vente
- Piloter une activité
- Planning du personnel
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Suivre l'activité d'un établissement touristique
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
BISTROT DU BOUCHER
20 à 49 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
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