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Responsable des petits-déjeuners (H/F) 2A - PORTO VECCHIO
Offre n° 179DQHT
Responsable des petits-déjeuners (H/F)
2A - PORTO VECCHIO - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 septembre 2024
Dans un domaine Hôtelier 5* de 13 Suites & Villas à Palombaggia (corse du sud), nous recherchons un(e) cuisinier(e) / Responsable des petits déjeuners afin de: - Préparer les paniers petits-déjeuners (cuisson des pains & viennoiseries, préparation de cake ou autre pâtisserie, préparation des salades de fruits et jus frais, remplissage du panier et livraison en villa), - Débarrasser les paniers en villa, - Préparation de planche apéritive (charcuterie, fromage), - Préparation de plat simple en très petite quantité, - Petites préparation à base des produits de notre jardin (tapenade, confiture, sauce...) - Gestion des commandes de produits, - Gestion des stocks, - Entretien de la cuisine, Nous n'avons pas de restaurant sur place et faisons uniquement du service en villa sur commande du client. Conditions de travail: - 39h / semaine - 2 jours de repos par semaine - 2 300€ net mensuel - Possibilité de logement Prise de poste immédiate jusqu'à mi-octobre.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Hébergement
- 2300 eu net
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Piloter une activité
- Prendre une commande client
- Techniques du service en salle
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
LES OLIVIERS DE PALOMBAGGIA
1 ou 2 salariés
La Résidence Les Oliviers de Palombaggia à Porto-Vecchio en Corse du Sud: des bergeries en pierre, des murs de pierres sèches, aux couleurs du soleil. Mme Sabine BOUGON
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
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