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ADJOINT CHEF DE LIGNE SURGELATION H/F (H/F) 14 - PORT EN BESSIN HUPPAIN
Offre n° 179JXRQ
ADJOINT CHEF DE LIGNE SURGELATION H/F (H/F)
14 - PORT EN BESSIN HUPPAIN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 septembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Nous recrutons un (e) adjoint (e) à la référente surgélation (H/F) au sein de la société Normandy Gel à Port en Bessin en CDD pour une mission de 1 an (avec perspectives.)... Dans un environnement froid positif et à un rythme dense, vous assurez l'activité de surgélation des produits de la mer (noix de saint jacques, filets de poisson.). Après formation de 3 mois sur l'activité de surgélation et l'organisation de la structure, vous serez l'adjoint de la référente surgélation sur le site sur un cycle d'apm principalement (horaires variables du fait des remplacements congés et de l'activité saisonnière d'octobre à mai) Vous êtes : o Vous avez de l'expérience en industrie, agroalimentaire de préférence ou vous êtes autodidacte et avez déjà acquis une bonne expérience en gestion de ligne de production (approvisionnement, conditionnement, gestion des stacks.) o On vous reconnait une autorité naturelle avec un sens de l'équipe, vous êtes un leader (management de 2 personnes) Motivé(e), rigoureux(euse), vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, organisée et investie, n'hésitez pas, envoyez-nous votre candidature ! Dès votre intégration, vous serez formé(e) sur la machine, les techniques et réglages de surgélation. Vous serez en charge de : - L'organisation de l'activité journalière : prise de connaissance des produits à surgeler (type, quantité), allumage tunnel de surgélation (contrôle température, ouverture système Azote), récupération des informations réglementaires pour le suivi des produits surgelés, gestion des stocks - Accompagner l'équipe pour la préparation des commandes o Poser les produits sur le tapis de surgélation o Assurer les contrôles règlementaires (mesure taux de glazurage, température, traçabilité des produits ) o Assurer le conditionnement voulu par les clients en fonction du cahier des charges - Gérer l'équipe au quotidien et son organisation : horaires, absences - Réaliser le suivi de l'activité : quantité produits, objectifs atteints ou non - Gérer l'ouverture et/ou fermeture du site - Respecter la politique qualité du groupe et veiller à son bon respect - Veiller au respect des instructions de travail en particulier celles qui relèvent de l'hygiène, de la sécurité alimentaire et de la qualité Compétences - qualifications requises pour ce poste - Ponctualité, rigueur, réactivité, autonomie, esprit d'équipe, sens de l'organisation et de l'analyse - Conditionnement d'un produit en respectant la chaîne du froid - Garant de la conformité des produits en présentation et en poids En basse saison vous travaillez en autonomie en production, en haute saison vous encadrez votre équipe. Horaires Le site étant saisonnier, nous adaptons les horaires : Durant la haute saison (d'octobre à mai) vous travaillerez d'après-midi, de 11h à 22h et le restant de l'année, vous travaillerez de journée. Vous avez 2 jours de repos hebdomadaire (modulation du temps de travail annuel). PRISE DE POSTE DES QUE POSSIBLE N'hésitez pas à venir découvrir notre site Internet et nous déposez votre candidature : https://lequertier.com/
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en conditionnement agroalimantaireCette expérience est indispensable
Compétences
- Approvisionner une machine en matière première ou en produitCette compétence est indispensable
- Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
- Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installationCette compétence est indispensable
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produitCette compétence est indispensable
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en boîte, plateau, barquette, ...Cette compétence est indispensable
- Réaliser la palettisationCette compétence est indispensable
- Surveiller le flux et l'avancée de produits sur une ligne de production ou de convoyage et effectuer des interventions de déblocage et de retrait d'élémentsCette compétence est indispensable
- Alerter, demander un appui ou un arbitrage
- Collecter et analyser des données, des informations
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
- Données de contrôle
- Détecter, localiser les défauts d'aspect (surface, coloris, ...) des produits et les trier
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Gestes et postures de manutention
- Relayer de l'information
- Sélectionner les matières premières à mobiliser
- Trier les déchets selon leur traitement ou leur valorisation futurs
- Trier, ranger des produits, des matières premières
- Utiliser un outil, une machine, un équipement, une installation
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de poissons, crustacés et mollusques
Entreprise
NORMANDY GEL
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Société Normandy Gel basée à Port-en-Bessin (Calvados) Mme Sandrine DURAND
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