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commis de cuisine H/F 76 - LE HAVRE
Offre n° 179MXJL
commis de cuisine H/F
76 - LE HAVRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 septembre 2024
Le poste est à pourvoir dès que possible. Le restaurant La NOSTRA recherche un pizzaïolo/pizzaïola confirmé(e) ou un très bon commis de cuisine H/F ayant le désir et l'envie d'apprendre et de monter en compétence sur le poste et la fabrication de pizza Le restaurant a une capacité de 90 couverts environ et est ouvert du mercredi au dimanche midi et soir Vous serez encadré(e) par le chef de cuisine pour la préparation de la pâte et des pâtons qui serviront à fabriquer les pizzas. Pour occuper ce poste vous devez être en capacité de vous organiser et gérer votre plan de travail en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Vous devez maîtriser les compétences de base en cuisine: Coupe et taillage des légumes, fruits, charcuteries, fromage... - Maîtriser les cuissons - Vous effectuez quotidiennement la mise en place de tous vos ingrédients afin de faciliter votre organisation de travail - Vous savez travailler avec méthode, efficacité et vous avez à cœur de satisfaire la clientèle Profil recherché: - Etre en capacité de travailler en cadence et flux tendu - Bonne gestion de son poste de travail - Etre motivé(e) et faire preuve de persévérance dans l'apprentissage et l'exercice de vos fonctions - Respecter la hiérarchie et travailler en équipe Une immersion professionnelle sera mise en place en amont du poste
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.56 Euros à 12.89 Euros sur 12 mois
- A négocier selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - Sur un poste de commis cuisineCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine - BAC PRO cuisine/pizzaïolo/pizzaïola Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire une pizza au fourCette compétence est indispensable
- Former une pâte à pizzaCette compétence est indispensable
- Réaliser une garniture alimentaireCette compétence est indispensable
- Techniques de tournage de pâte à crêpe
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Gérer son stress
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
NOSTRA
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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