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Chef pâtissier / pâtissière (H/F) 78 - VERSAILLES
Offre n° 179QLMM
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
78 - VERSAILLES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 août 2024
Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe . En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création des pâtisseries pour satisfaire nos clients Versaillais exigeants. Description du poste - Réaliser les recettes de base classique de la pâtisserie - Avoir un esprit créatif et artistique pour être capable d'innover et de renouveler la gamme - Assurer la production pour le magasin tant en termes quantitatif que qualitatif, - Animer l'équipe de pâtissiers et apprenti. - Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks, effectuer les commandes . Compétences requises :- Expérience préalable en pâtisserie et décors entremets- Excellentes compétences en manipulation des aliments- Souci du détail et sens de l'esthétique pour créer des présentations attrayantes- Compétences en service client pour répondre aux demandes spécifiques des clients Si vous êtes passionné par la création de desserts et que vous avez les compétences nécessaires pour réussir dans ce rôle, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe dynamique ! Salaire Net / repos 2 jours Type d'emploi : Temps plein, CDI
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3100.0 Euros à 3200.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE ANTOINETTE
6 à 9 salariés
Mme Elisabeth Novais
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