- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Directeur de restaurant
- Hérault
- Détail de l'offre 179QMBW
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Directeur de restaurant
- Hérault
- Détail de l'offre 179QMBW
Responsable de restauration (H/F) 34 - LES MATELLES
Offre n° 179QMBW
Responsable de restauration (H/F)
34 - LES MATELLES - Localiser avec Mappy
Publié le 19 août 2024
Akté restauration recherche un responsable de restauration en EHPAD (Commune des Matelles) en CDI pour travailler avec une équipe à taille humaine et qui pourra laisser libre cours à une cuisine de qualité. Vos missions consisteront à : -organiser et gérer l'ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect de la satisfaction de notre client et des normes alimentaires -établir les menus et les recettes, -assurer l'animation et la formation de l'équipe cuisine -assurer le respect des normes et processus internes (normes alimentaires, fiches techniques etc) -assurer l'approvisionnement (gestion des stocks) et la fabrication (qualités, couts, délais) en privilégiant les fournisseurs locaux (circuit court). -assurer le respect du budget Nous recherchons un professionnel sachant anticiper l'organisation des journées, travailler en équipe et aimant varier ses activités et s'adapter à plusieurs environnements et aux impondérables. Travail un week end sur deux / alternance de travail du matin ( environ 7h30/13h30) et de travail d'après-midi (environ 14h00-20h00) Travail en contre planning avec un cuisinier. Salaire 2 175 euros brut (avec PAC + PSM) + 13° mois avec 1 an d'ancienneté Description de l'entreprise Depuis 2008, le groupe AKTÉ dont le siège social est à Vendargues (34) a redéfini la restauration collective en établissements sanitaires et médico-sociaux pour la transformer en restauration collaborative : www.akte-restauration.com PME à taille humaine, nous valorisons autant les savoir-faire que les savoir-être. Nous sommes toujours très engagés sur nos valeurs et nous entendons faire grandir nos collaborateurs en activant, dès le processus de recrutement, les leviers qui permettront l'évolution de carrière et l'épanouissement professionnel. Nous soutenons les équipes en accompagnant chaque talent pour qu'il puisse se réaliser et nous favorisons la mixité sociale via nos engagements et partenariats. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 170,00€ par mois
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2175.0 Euros à 2176.0 Euros sur 13.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer un service après-vente
- Piloter une activité
- Planning du personnel
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Suivre l'activité d'un établissement touristique
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Entreprise
AKTE SERVICES / AKTE RESTAURATION
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Assistant(e) manager en alternance (H/F)
ATHENA BS - 34 - MONTPELLIER
ATHENA BUSINESS SCHOOL recrute un(e) assistant(e) manager en alternance pour son entreprise partenaire. Nous recherchons un(e) assistant(e) manager dans une entreprise renommée pour son excellent...
CDD - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Responsable d'hébergement (H/F)
VVF - 34 - MONTAGNAC
Informations générales du poste : - Dates : Dès le 31 août 2024 - Rémunération : 1943.92€ brut/mois - 35 heures par semaine - 2 jours de congés par semaine - Site : VVF...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 21 jours
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
Manager Montpellier Domino's pizza (H/F)
34 - MONTPELLIER
Nous recherchons un(e) Manager dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe chez Domino's Pizza. En tant que Manager, vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant,...
CDI - Temps plein
Publié il y a 21 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Manager en alternance (H/F)
ATHENA BS - 34 - MONTPELLIER
ATHENA BUSINESS SCHOOL recrute un(e) manager ou manageuse dans une enseigne de restauration rapide. Nous recherchons un(e) manager ou manageuse dans une entreprise partenaire renommée pour son...
CDD - Temps plein
Publié il y a 27 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Manager en restauration rapide (H/F)
Burger King - 34 - LE BOSC
Au sein d'un restaurant Burger King vous aurez pour mission de : - Gérer la rentabilité du restaurant en développant le chiffre d'affaires par la satisfaction client, par la gestion des stocks et ...
CDI - Temps plein
Publié il y a 22 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Économe (H/F)
VVF - 34 - Montagnac
Informations générales du poste : - Dates : Dès le 31 août 2024 - Rémunération : 1810.15€ brut/mois - 2 jours de congés par semaine - Site : VVF Montagnac Hérault En lien avec le...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 21 jours
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
Burger King France - Assistant manager / Assistante manageuse en restauration (H/F)
Burger King France - 34 - LUNEL
En intégrant un de nos restaurants de la métropole, vous serez formé en occupant un poste de Shift Leader (Assistant Manager). Vous intégrerez toute une équipe (qui vous attend impatiemment) qui sera...
CDD - Non renseigné
Publié il y a 25 jours
CDD
Non renseigné - (déjà vu)
Assistant Responsable de l'Hébergement en Alterance H/F
Ecole Internationale Tunon - 34 - MONTPELLIER
POSTE : Assistant Responsable de l'Hébergement en Alterance H/F DESCRIPTION : Cet établissement est spécialisée en location courte & moyenne durée. Pour quelques jours ou quelques semaines, accédez...
CDD - Non renseigné
Publié il y a 13 jours
CDD
Non renseigné - (déjà vu)
Burger King France - Manager / Manageuse en restauration rapide (H/F)
Burger King France - 34 - BALARUC LE VIEUX
Si vous nous recrutez en tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de : Entretenir et faire grandir la flamme au...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 11 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Burger King France - Assistant manager / Assistante manageuse en restauration (H/F)
Burger King France - 34 - ST AUNES
En intégrant un de nos restaurants de la métropole, vous serez formé en occupant un poste de Shift Leader (Assistant Manager). Vous intégrerez toute une équipe (qui vous attend impatiemment) qui sera...
CDD - Non renseigné
Publié il y a 25 jours
CDD
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)