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Responsable de salon de thé (H/F) 33 - BORDEAUX
Offre n° 179RNNQ
Responsable de salon de thé (H/F)
33 - BORDEAUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 septembre 2024
Nous recherchons une ou un responsable de salon de thé. Vos missions: - Gestion d'une équipe de 6 salariés (planning, gestion de problématique lié au personnel), - Gestion des stocks et commandes auprès des fournisseurs - Responsable de caisse Vous serez amené à servir la clientèle (il faut donc des bases très solides et efficaces au service) et à exécuter des taches polyvalentes (plonge, ménage, gestion de problèmes technique) Vous travaillerez en étroite collaboration avec la propriétaire; votre avis comptera mais vous ne serez pas décisionnaire des actions liées à la gestion financière de l'entreprise. Qualités requises: - Fiable, - Ayant nos valeurs (travail, sérieux, a l'écoute, savoir être) - Prise de décisions - Manager - coacher les serveuses et organiser le service pour une bonne fluidité - - Notion en RH (restauration) Salaire selon compétence à négocier après la période d'essai. Pas de travail le soir. Jours de repos le lundi. Travail du mardi au samedi inclus.Contrat 39h CDI
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- RESPONSABLE DU SALON DE THECette compétence est indispensable
- Accueillir le client et l'installer
- Communiquer avec l'équipe de salle
- Définir des besoins en approvisionnement
- Gérer une situation conflictuelle
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Recruter et intégrer une personne
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser un service au bar
- Réaliser un service en salle
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
MONA
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Angela Tavernier
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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