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- Détail de l'offre 179RSHN
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Commis / Commise de cuisine (H/F) 88 - EPINAL
Offre n° 179RSHN
Commis / Commise de cuisine (H/F)
88 - EPINAL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 septembre 2024
Vous préparez et cuisinez des mets au sein d'une brasserie de restauration traditionnelle. Vos autres missions: - Mettre en marche des équipements de cuisine - Préparer des ustensiles de cuisine - Préparer un plan de travail - Éplucher des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Doser des ingrédients culinaires Horaires variables par roulement avec 2 jours de repos par semaine (dimanche soir et lundi toute la journée) Possibilité de négocier la durée hebdomadaire du contrat avec l'employeur, au besoin.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros
- selon competences et expériences
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - souhaitéeCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Préparer des repas
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
BRASSERIE LE COMMERCE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Brasserie le Commerce (SARL) est un restaurant proposant une cuisine française élaborée à partir d'ingrédients locaux et frais. Située au coeur de la ville d'Epinal, sur la place des Vosges, la Brasserie le Commerce est ouverte du lundi au jeudi de 07h00 à 23h00, du vendredi au samedi de 07h00 à 00h00 et le dimanche de 08h00 à 22h00. M. CHRISTOPHE PERRIN
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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