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2 Cuisiniers autonomes H/F 69 - CALUIRE ET CUIRE
Offre n° 179TVFS
2 Cuisiniers autonomes H/F
69 - CALUIRE ET CUIRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 septembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Nous recrutons deux cuisiniers H/F pour intégrer notre intégrer notre restaurant de type Brasserie, d'une capacité de 60 à 150 couverts, SOIT pour DES CONTRATS CDD SAISONNIERS de 5 à 6 mois soit en CDI SELON VOTRE BESOIN OU SOUHAIT. En lien direct avec le Chef, il (elle) pourra le remplacer et apprendra à être polyvalent sur tous les postes. Expérience de trois années au moins après un CAP ou BEP de cuisine, ou autodidacte confirmé. Salaire en fonction du profil et de l'expérience. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle et de saison se situe en face de l'Ile Barbe sur les quais de Saône. Les repos sont soit dimanche et lundi soit lundi et mardi voir lundi et mercredi si souhaités.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
Un poste 35h + un poste à 39h hebdo - Salaire
- Salaire brut : Primes
- selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserveCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
- Porter une appréciation gustative et olfactiveCette compétence est indispensable
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Entreprise
LES VOUTES
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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