- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Serveur
- Eure
- Détail de l'offre 179TXKJ
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Serveur
- Eure
- Détail de l'offre 179TXKJ
Chef de rang (H/F) 27 - LE VAL D HAZEY
Offre n° 179TXKJ
Chef de rang (H/F)
27 - LE VAL D HAZEY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 septembre 2024
Vos principales missions seront : Entretien du restaurant : - Être garant de la propreté du restaurant, de son atmosphère ainsi que des espaces communs au restaurant, salle séminaire et à l'hôtel Accueil : - Accueillir les clients au restaurant et à l'hôtel, dans un souci de qualité et de satisfaction client. Service : - Mettre en place la salle du restaurant, la salle du petit déjeuner clientèle individuelle & groupe - Assurer l'entretien des serviettes de tables, le suivi des retraits des nappes - Mettre en place la cave et le bar - Prendre les commandes des mets, conseiller les clients et répondre à leurs questions - Prendre la commande des vins en sachant conseiller les clients pour un accord mets/vin - Préparer les boissons froides et chaudes - Servir les mets et les boissons - Assurer la continuité du service en faisant le lien avec les équipes hôtel, cuisine et direction Gestion : - Etablir les factures des clients extérieurs et ceux de l'hôtel selon les consommations - Encaisser et solder les factures - Gestion des approvisionnements pour le service : nappes, couverts, décoration, vin, alcool, café. - Participer à l'élaboration des supports de communication - Participer au développement de la rentabilité de l'activité restaurant notamment vente des vins, carte des boissons - Remplir les documents de service tels que sorties de vin par exemple Fidélisation client : - Assurer la satisfaction du client afin qu'il revienne - Proposer le programme fidélité interne et Logis de France, tenir à jour le cardex Planification : - Planifier le travail journalier, hebdomadaire et mensuel Missions diverses : - Selon l'activité, les priorités il peut vous être demandé ponctuellement de participer au travail de l'hôtel Management : - Diriger le personnel de la salle (1 personne) dans ses tâches et son organisation - Participer aux recrutements et à la formation du serveur chef de rang, stagiaires -Planning : une semaine sur 2 midi/soir, 1 dimanche sur 2, fermeture établissement lundi et samedi midi, travail tous les samedis soirs (en hiver selon activité possibilité d'avoir quelques samedis soirs), travail en continu-1 coupure semaine seulement-2 jours repos p/semaine
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros à 2200.00 Euros sur 12 mois
- Selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
CHATEAU CORNEILLE
6 à 9 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Employé(e) polyvalent(e) au service petit déjeuner (H/F)
NOVOTEL SUITES ROUEN - 76 - ROUEN
Vous êtes en charge de: - La mise en place du buffet petit déjeuner en respectant les consignes Novotel Suites - Du bon déroulement et de l'approvisionnement du buffet - Du réassort complet du buffet...
CDI - Temps partiel
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Temps partiel - (déjà vu)
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
27 - ST PIERRE LA GARENNE
Au sein d'un restaurant traditionnel avec une ambiance chaleureuse, vous assurerez le service. Une bonne présentation et la connaissance de l'anglais seront prises en compte. Travail le week-end...
CDI - Temps plein
Publié il y a 23 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)
LE PALAIS DE LA BIERE - 76 - ROUEN
Notre Restaurant Bar Brasserie est situé à l'entrée du centre commercial Saint Sever. Nous recherchons, pour le service du midi, un serveur ou une serveuse sachant gérer un rang et le service...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 16 jours
CDI
Temps partiel - (déjà vu)
Serveur / Serveuse restaurant de type sushis (H/F)
SEIKATSU SUSHI - 27 - PACY SUR EURE
Au sein de notre enseigne de restauration de type sushi, vous assurez : - l'encaissement - le service en salle (Capacité d'accueil de 33 couverts) - la remise des commandes à emporter - la...
CDD - Temps plein
Publié il y a 22 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Chef de rang (H/F)
CTM - 27 - EVREUX
missions : Accueillir le client et l'installer Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance Prendre une commande client Effectuer le service des plats à...
CDI - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de rang (H/F)
76 - LE GRAND QUEVILLY
Vous serez en charge des missions suivantes : - Accueil des clients - Prise de commandes avec tablette - Service en salle ( 200 couverts le midi) l'établissement est ouvert le lundi midi et du...
CDI - Temps plein
Publié il y a 20 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Serveur (H/F) dans une Pizzeria
BS VATA LE PRADO - 27 - GISORS
Nous recherchons un serveur (H/F) pour notre Pizzeria, vous assurerez les différents services du midi et du soir. Vous êtes motivé(e), dynamique et polyvalent(e). Vous travaillez du mardi au samedi...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Garçon / Serveuse de restaurant (H/F)
O BOUCHE A OREILLE - 27 - LOUVIERS
Vous avez pour missions : - Dresser les tables - Accueillir les clients - Prendre les commandes Vous travaillez du mardi au samedi Vous travaillez en coupure de 10h à 14h30 et 19h30 à 22h
CDD - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Chef de rang (H/F)
LA TABLE D'ALVA - 27 - LE VAUDREUIL
Vous aspirez à relever un nouveau défi ? Chef de rang avec de l'expérience sur le poste en restauration gastronomique. Vous serez en charge d'assister la responsable de salle. Vous avez d'excellentes...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Apprenti(e) (H/F)
HOSTELLERIE D'ACQUIGNY - 27 - ACQUIGNY
Vous préparez une formation en apprentissage service en salle Vous effectuez les opérations de service des plats : dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes... Cette formation sera...
CDD - Temps plein
Publié il y a 29 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)