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Responsable de bar (H/F) 57 - MOULINS LES METZ
Offre n° 179XYNP
Responsable de bar (H/F)
57 - MOULINS LES METZ - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 septembre 2024
Green Dogs est plus qu'un simple bar - c'est une oasis de convivialité au cœur de Loisirama, où les amateurs de bonne bière se retrouvent pour savourer des moments uniques. Notre établissement, connu pour sa sélection exceptionnelle de bières et son ambiance chaleureuse, cherche à accueillir un Responsable de Bar passionné pour incarner notre esprit communautaire et notre engagement envers l'excellence. **Description du poste :** En tant que Responsable de Bar chez Green Dogs, vous serez le maître d'orchestre de notre expérience client. Vous dirigerez une équipe dévouée, garantirez un service exceptionnel et contribuerez à créer une atmosphère accueillante et authentique. De la gestion des stocks à l'organisation d'événements spéciaux, vous jouerez un rôle clé dans le succès continu de notre établissement. Nous cherchons un leader passionné par la bière et la création de cocktails , doté d'un sens inné de l'hospitalité et de compétences exceptionnelles en gestion d'équipe. Si vous êtes dynamique et créatif , vous êtes le candidat idéal pour ce poste. Une expérience antérieure dans l'industrie de la restauration ou de l'hôtellerie serait un atout, mais nous sommes également ouverts aux candidats passionné En tant que membre de l'équipe Green Dogs, vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et stimulant, entouré de personnes partageant les mêmes idées. Vous bénéficierez également d'avantages compétitifs, de possibilités de développement professionnel et de la chance de laisser votre empreinte sur une institution locale bien-aimée. Si vous êtes prêt à relever le défi et à faire partie d'une équipe passionnée, envoyez votre CV et une lettre de motivation. Nous avons hâte de vous accueillir chez Green Dogs et de partager ensemble notre amour pour la bonne bière et les bonnes vibrations !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Primes
- Selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Quotidiens Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
- Préparer des boissons chaudes ou froidesCette compétence est indispensable
- Réaliser un service au barCette compétence est indispensable
- Accueillir le client et l'installer
- Changer un fût
- Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
- Contrôler l'état des stocks
- Définir des besoins en approvisionnement
- Gérer une situation conflictuelle
- Mixologie
- Organiser le traitement des commandes
- Préparer, assembler des plats simples
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Règles de tenue de caisse
- Réaliser un service en salle
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Entreprise
GREEN DOGS' BEER
Non employeur (pas de salarié au cours de l'année de référence et pas d'effectif au 31/12)
Mme KARINE CASTANY 0681529543
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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