Au sein du service Qualité Usine et rattaché(e) à sa Responsable, vous intégrerez l'équipe des agréeurs. Votre mission principale consistera à contrôler nos produits alimentaires. Principalement des produits congelés : crevettes, coquillages et crustacés. Dans ce cadre, vos missions quotidiennes seront : - Contrôler la qualité des produits en cours de fabrication et des produits finis dans les ateliers de production, - Agréer la matière première des produits de la mer, - Etablir les analyses : microbiologiques, chimiques, organoleptiques et des contrôles métrologiques, - Assurer le reporting Laboratoire, - Enregistrer les non-conformités sur informatique, - Vérifier les autocontrôles dans les ateliers de production, - Réaliser des contrôles destructifs et non destructifs sur les produits semi-finis et finis, - Polyvalence intra/inter service en fonction des besoins de l'activité. Issu(e) d'une formation Qualité, Laboratoire vous possédez idéalement une première expérience en analyse physico-chimique et microbiologique dans le secteur Agroalimentaire. La sécurité sanitaire et la satisfaction clients sont incontournables pour vous. Vous vous sentez complétement à l'aise avec l'outil informatique. Vous êtes doté(e) de bonnes capacités d'analyse, d'observation et de communication. De plus, vous avez l'esprit d'équipe et vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur. Poste à temps complet en CDI à pourvoir de suite. Niveau et salaire à définir selon le profil du candidat.