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Employé polyvalent de restauration rapide (H/F) 92 - Puteaux
Offre n° 180GDBJ
Employé polyvalent de restauration rapide (H/F)
92 - Puteaux - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 août 2024
MISSIONS et TACHES : L'équipier-e polyvalent-e de restauration rapide : - Peut travailler en caisse, en salle ou dans les cuisines. Il-elle assure alors différentes missions comme les taches de cuisine, de comptoir ou encore les travaux à effectuer dans la salle. - Travaille souvent en équipe, debout et doit être capable d'être autonome. Restaurant ouvert 7/7 de 8h à 22h30 Activités - informe le client sur la composition des produits (salades, sandwichs, ...) et prend note de sa commande - fait la préparation de plats simples (salades, burrito, tacos, desserts, ...) - réchauffe ou cuit des aliments et effectue l'assemblage, la finition de burrito, tacos, salades etc.) - met en place les produits, les plats froids ou chauds en vitrine, pour le service (rush) et s'occupe de l'approvisionnement en cours de service - donne la commande au client (emballage à emporter, mise en place de la commande sur plateau, ...) - procède aux opérations d'encaissement - conditionne les produits, les préparations, les étiquète (dates de fabrication, DLC) et les range en réserve, en chambre froide, ... - s'occupe de l'entretien du matériel, des équipements de la cuisine et de la salle, des vestiaires etc. - élabore et/ou réchauffe des : pains, produits, salades, sandwichs, boissons chaudes. - Reçoit et vérifie des marchandises et s'occupe du stockage en réserve, en chambre froide, ... - Prévoit l'approvisionnement de galettes (tacos, burrito.) en fonction des flux de vente prévisionnels - Fait la plonge
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Rémunération SMIC horaire
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Compositions de saladesCette compétence est indispensable
- Disposer des produits sur le lieu de venteCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Préparer des boissons chaudes ou froidesCette compétence est indispensable
- Préparer et/ou réchauffer des pains et des viennoiseriesCette compétence est indispensable
- Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Répondre aux attentes d'un clientCette compétence est indispensable
- Types de sandwichsCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Préparer des plats culinaires
- Réaliser la plonge
- Réaliser un service en salle
- Utilisation de machine de plonge automatisée
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
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0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Tomaso GAMBILLO
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
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