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- Détail de l'offre 180HJQZ
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Second / Seconde de cuisine (H/F) 17 - LA ROCHELLE
Offre n° 180HJQZ
Second / Seconde de cuisine (H/F)
17 - LA ROCHELLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 septembre 2024
SOUS CHEF DE CUISINE Descriptif des fonctions : - bras droit du chef exécutif, être capable de remplacer tout membre de l'équipe - diriger les commis et chefs de partie - gérer les commandes et assurer la gestion des stocks en toute cohésion avec le chef exécutif - respecter, appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène - être méthodique et discipliné dans toutes les tâches ... Veuillez nous adresser votre CV par mail POSSIBILITE DE CDD
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 45H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3637.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Chaîne du froid
- Dresser des plats pour le service
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
PAZZA NOTTE
6 à 9 salariés
M. R DORINET
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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