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Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière 40 - Dax
Offre n° 180JGRG
Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière
40 - Dax - Localiser avec Mappy
Publié le 01 septembre 2024
Pour notre nouvel établissement, le Maméta Coffee à Dax (en face de la gare) nous recherchons un Pâtissier/Cuisinier. Ouvert depuis le 5 août. Le Maméta Coffee est ouvert du lundi au samedi de 08h00 à 19h00 avec proposition de petits déjeuners, brunch, cafés, déjeuner avec une restauration rapide faite maison, de la pâtisserie toute la journée à consommer sur place ou à emporter. De la modernité dans un esprit Maméta*. Encadré(e) par la Manager, tes missions seront : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison, - Gérer les commandes et l'approvisionnement d'aliments, - Pâtisser (cookies, cheesecake, brioche perdue, muffin,...), - Eplucher, couper et émincer les légumes, - Réaliser des productions culinaires (salades, sauces, entrées, sandwich...) ainsi que de diverses préparations préliminaires (épluchage, découpe..) - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires, - Soigner la décoration et la présentation des assiettes, - Participer à l'envoi des plats dans les délais souhaités pour le client, - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel, - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité, - Effectuer la plonge. Rigoureux, organisé, sens du détail, aimer travailler en équipe, passionné de cuisine, tu es sérieux et souhaite tenter une nouvelle aventure vient rejoindre le Groupe Eovest Restauration. Tu travailleras du lundi au samedi sans coupure. *Mamie en Gascon Type d'emploi : Temps plein, CDD Rémunération : 1 989,00€ par mois Horaires : Travail en journée Rémunération supplémentaire : Pourboires Formation: CAP / BEP (Optionnel) Expérience: Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 26/08/2024
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1989.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
MAMETA Coffee
10 à 19 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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