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- Détail de l'offre 180JHJG
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Recherche un(e) Cuisinier(e) Saisonnier (H/F) 972 - LE LAMENTIN
Offre n° 180JHJG
Recherche un(e) Cuisinier(e) Saisonnier (H/F)
972 - LE LAMENTIN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 septembre 2024
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour un remplacement saisonnier. La saisonnalité s'étale comme suit : . Du 09 au 30 septembre . Puis 35h/mois (soit une semaine en fin de chaque mois) Horaire de jour du Lundi au Vendredi de 6h00 à 13h00. Taux horaire négociable. Vos missions seront de cuisiner les plats de votre terroir sur la base d'un menu établit.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 15 Jour(s)
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.5 Euros à 13.0 Euros
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Chaîne du froidCette compétence est indispensable
- Conditionnement des alimentsCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
- Porter une appréciation gustative et olfactiveCette compétence est indispensable
- Procédures de la marche en avantCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
- Élaborer, suivre et piloter un budgetCette compétence est indispensable
- Participer à l'organisation de manifestations évènementielles (mariage, baptême, …)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA BONNE TABLE
1 ou 2 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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