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Ouvrier Professionnel Boucher en hypermarché (H/F) 2A - PORTO VECCHIO
Offre n° 180KZRS
Ouvrier Professionnel Boucher en hypermarché (H/F)
2A - PORTO VECCHIO - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 septembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Au sein d'un rayon boucherie, vous assurez toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation, à la fabrication et au conditionnement de produits alimentaires jusqu'à leur mise en vente, en respectant les impératifs gastronomiques et de présentation. Diplôme de la spécialité requis (ou expérience équivalente acquise par apprentissage.) Pour cela le boucher H/F connaît : - La réglementation en matière d'hygiène alimentaire, d'équipements et de sécurité ; - Les différents produits liés à son métier ; - Les règles d'emballage, étiquetage et mise en rayon. Par ailleurs, ses principales compétences sont : - Participer à la production ou à la préparation de produits alimentaires destinés à la consommation, manuellement ou à l'aide d'un outillage qui peut être mécanisé ou automatisé ; - Exécuter des tâches précises en respectant un mode opératoire tout en faisant preuve d'autonomie ; - Connaître les équipements et en assurer la maintenance selon les règles d'hygiène et de sécurité ; - Mettre en œuvre des techniques de conservation et fabrication et d'emballage ; - Nettoyer le rayon et laboratoire dans le respect des procédures définies par le contrôle qualité ; - Mettre en avant les produits de façon attrayante ; - Accueillir, conseiller et servir le client ; - Savoir gérer simultanément différentes opérations. Prise de poste immédiate. Salaire selon vos compétences et expériences.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 36H45 Autre
- Salaire
- Salaire brut : Selon profil.
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Chaîne du froid
- Conditionner des produits
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Découper, désosser, parer de la viande
- Modalités de stockage de produits alimentaires
- Organiser, aménager un espace de vente
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Traçabilité des produits
- Types de spécialités bouchères
- Types de viande
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Hypermarchés
Entreprise
GEANT CASINO
100 à 199 salariés
Toute l équipe du magasin Géant Casino Porto-vecchio est heureuse de vous accueillir et vous informe que nous sommes ouvert aujourd'hui de 08h45 à 20h et vous propose de nombreux services afin de vous faciliter la vie pendant vos courses. Retrouvez tous nos services dans les 110 hypermarchés Géant Casino en France.
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